Spitzwegerich Hier eine genauere Beschreibung vom Spitzwegerich, habe ihn im März 2012 bereits einmal beschrieben. Der Spitzwegerich aus der Familie der Wegerichgewächse wurde von den Indianern Nordamerikas „Fußstapfen des weißen Mannes“ genannt, weil sich seine schleimhaltigen Samen mit ihrer klebrigen … Weiterlesen
Ich habe die Herstellung des Brennnessel Samen Blüten Salzes mit Fotos festgehalten. Das unterschiedlichen Aroma kann man auf dem Blog leider nicht zeigen. Bei der ersten Methode mit Trocknen im Rohr riecht das Salz vor allem zitronig, nach der Zitronenmelisse und dem … Weiterlesen
Heute 2 Salzrezepte mit Brennnessel Samen aus den liebevoll gemachten Brennnessel Broschüre vom Hollersbacher Kräutergarten und Bienenlehrpfad Verein. Habe das Rezept leicht abgeändert. Brennnessel Samen Blüten Salz Zutaten und Zubereitung: 120 g Vollsalz, 5 gehäufte EL Brennnessel Samen und ca. 40 g frische Ringelblumenblüten, … Weiterlesen
Engelwurz Die Engelwurz ist ein Doldenblütler und wurde in der Volksheilkunde seit dem Mittelalter mit Erfolg bei Erkältungskrankheiten eingesetzt. Namen wie „Angst-, Brust-, Gift-, Zahn-, Zauber-, Liebes- oder Theriakwurz“ erzählen von ihren vielfältigen Anwendungen in damaliger Zeit. Ein Wurzelamulett um … Weiterlesen
Goldrute Die Goldrute aus der Familie der Korbblütler wächst in lichten Wäldern, auf trockenen Hügeln und auf Heiden. Sie ist die „Nierenpflanze“ und wird auch in alten Büchern erwähnt, sie ist harntreibend und hat auch eine antibakterielle Wirkung. Auch die … Weiterlesen
Der Juni ist ein Monat der Gegensätze, zuerst Hochwasser mit viel Schnee in den Bergen, dann Hitze und jetzt wieder viel Regen mit Schnee bis 1500 m. Hier ein paar Bilder von Almen, ich habe mir dort ein paar Blutwurzwurzeln … Weiterlesen
Kräuter Sirup Ein köstlicher Durstlöscher an heißen Tagen, 1:10 mit Mineralwasser oder Wasser verdünnt. Man kann damit aber auch einen „Hugo“ mixen, mit Wein und Mineralwasser und einem frischem Minzblatt. Zutaten: 1 bis 1,5 kg Demerara Rohrohrzucker oder ein anderer Bio … Weiterlesen
Giersch Der Giersch ist in der traditionellen Volksheilkunde die „Gichtpflanze“. Sie wird auch als Gichtkraut bezeichnet, der botanische Name „podagra“ bedeutet übersetzt „Beginn der Gichterkrankung am Großzehengrundgelenk“. Der Giersch aus der Familie der Doldenblütler wächst in jedem Garten als „Unkraut“ … Weiterlesen
Leider habe ich Probleme mit dem Foto einfügen, über Umwege über die NextGen Gallery klappt es jetzt wieder. Rundherum wächst und blüht alles. Der Löwenzahn ist bereits beim Abblühen. Der Gamander Ehrenpreis ist eine Seelenpflanze, er achtet und ehrt mich, wenn … Weiterlesen
Löwenzahnhonig Wenig heilsam, aber gut schmeckend! Zutaten 200 Stück Löwenzahnblüten (3-4 Hände voll), ohne Kelch, 1 Liter Wasser, 1 Stück Zitrone unbehandelt, 1 kg Bio Zucker Zubereitung Blüten in einen großen Kochtopf geben, mit dem Wasser aufgießen und entkernte in … Weiterlesen