Cumarine Cumarine sind im Pflanzenreich weit verbreitet, am häufigsten unter den Doldengewächsen. Besonders hohe Konzentrationen sind in Wurzeln, Früchten und Samen zu finden, wahrscheinlich fördern sie das Wurzelwachstum. Das Cumarin liegt meist als geruchloses Glykosid vor und wird erst beim … Weiterlesen
Arbutin Arbutin ist ein „Prodrug“, das heißt es muss erst im Magen und oberen Dünndarm hydrolysiert werden und wird dann in der Leber so verarbeitet, dass über den Blutweg nach 6 Stunden ca. 70 bis 75 % der aufgenommenen Menge … Weiterlesen
Gerbstoffe In früheren Zeiten war das Gerben zum Konservieren von Tierhäuten noch weit verbreitet. Heute werden in der Lederindustrie die pflanzlichen Gerbstoffe durch anorganische Salze ersetzt. Gerbstoffe kommen vor allem in Rinden und Wurzeln vor und haben für die Pflanze … Weiterlesen
Storchschnabelgewächse Bei uns einheimisch sind nur 2 Gattungen mit zusammen ca. 20 Arten. Alle Storchschnabelgewächse sind Kräuter oder Stauden. Die Blätter sind wechselständig mit Nebenblättern. Meist ist das Blatt handförmig eingeschnitten oder gefiedert. Wichtig ist es die Grundblätter zu betrachten, … Weiterlesen
Salicylate (Salicin) Die meisten Pflanzen, die Salicin und andere Salicylate in höherer Dosierung enthalten, wachsen im Feuchtem, dort wo viele der Erkrankungen entstehen, die sie lindern können (z.B. Erkältung, Rheuma). Salicylate beeinflussen den pflanzlichen Stoffwechsel von Knospen, Blüten und Wurzeln. … Weiterlesen
Glykoside Glykoside dienen der Pflanze als vorübergehender „nächtlicher“ Speicher für Zucker und sind aus jeweils 2 Bausteinen zusammengesetzt, ein „Zucker“ und ein „Nicht Zucker“, das Agklykon. Sie treten stets in Verbindung mit bestimmten Enzymen auf (Glykosidasen), die für die Spaltung … Weiterlesen
Johanniskraut- oder Hartheugewächse Bei uns ist nur die Gattung Johanniskraut mit 9 Arten vertreten. Es sind Stauden oder Halbsträucher mit gegenständigen, sitzenden Blättern, Nebenblätter fehlen. Bei einigen Arten kann man die Öldrüsen an den Blättern auch ohne Lupe erkennen, wenn … Weiterlesen
Kohlenhydrate/ Schleimstoffe Verbindungen von Kohlenhydrate mit anderen Stoffen in den Pflanzen sind z.B. Ballaststoffe, Pektin, Inulin und sogenannte „Pflanzenschleime“ in Schleimdrogen, die in der Phytotherapie seit alters eine große Rolle als Haut- und Schleimhautschutz spielen. Ballaststoffe sind ein Überbegriff für … Weiterlesen
Familie der Mohngewächse In Europa sind ca. 5 Gattungen mit 20 Arten heimisch. Es sind Kräuter oder Stauden mit wechselständigen Blättern, meist fiedrig eingeschnitten oder doppelt 3-zählig. Eine Besonderheit der Mohngewächse ist der Milchsaft, zusammen mit den radiären Blüten ist … Weiterlesen