Zirbengeist Dank den Eichhörnchen! Zirben (Zirbelkiefer- Pinus cembra) wachsen normal im Hochgebirge über 1500 m, der Baum kann bis zu 25 m hoch und 1000 Jahre alt werden. Eine sehr alte Zirbe wächst bei uns im Tal, die Zirbenzapfen werden von … Weiterlesen
Archiv der Kategorie: Alkoholische Auszüge
Löwenzahn/Frühjahrs- Magenbitter Da wir noch ein paar Gläser vom Löwenzahnhonig haben, habe ich mich entschlossen heuer einen Löwenzahn- Magenbitter anzusetzen. Angelehnt an ein Rezept von Ursel Bühring aus dem Buch: mit Ursel Bühring durch das Heilpflanzenjahr, aber mit ein paar zusätzliche Zutaten- … Weiterlesen
Schafgarbe Die Schafgarbe ist eine Korbblütlerin und gehört zu den ältesten Heilpflanzen der Welt. Das Schafgarbenblatt ist fein gegliedert und zart geschwungen, so dass es als „Augenbraue der Venus“ bezeichnet wurde, aber auch als „Bauchwehkraut“. Die zarten Schafgarbenblätter eignen sich … Weiterlesen
Der Juni ist ein Monat der Gegensätze, zuerst Hochwasser mit viel Schnee in den Bergen, dann Hitze und jetzt wieder viel Regen mit Schnee bis 1500 m. Hier ein paar Bilder von Almen, ich habe mir dort ein paar Blutwurzwurzeln … Weiterlesen
Blutwurz „Die Blutwurz hat ihren Namen, weil sie besser als andere Wurzeln Blut stillt.“ Paracelsus, Aschner Ausgabe 1926 Ihren Namen erhielt die Blutwurz aus der Familie der Rosengewächse, weil sich die Wurzel an den Schnitt- oder Bruchstellen rot verfärbt. Auch … Weiterlesen
Blutwurz Tinktur 10 frische Wurzeln bürsten, zerschneiden, etwas anquetschen. In ein Schraubglas geben und mit ca. 1/2 l Alkohol (ca. 50-60 vol%) aufgießen. Verschließen und mindestens drei, besser vier Woche stehen lassen. Anschließend abseihen und in Braunglasflaschen abfüllen und beschriften, … Weiterlesen
Schwedenbitter Der Name Schwedenkräuter kommt vermutlich vom schwedischen Mediziner Dr. Klaus Samst. Er war ein Anhänger von Paracelsus und hat im 18. Jahrhundert diese Mixtur wiederentdeckt. Das Rezept kommt aber wahrscheinlich von Paracelsus, der es vermutlich wiederum von den alten … Weiterlesen
Baldriantinktur Entweder in der Apotheke kaufen oder selber ansetzen: Zutaten: 200 g fein geschnittene, frische Baldrianwurzel in ein Glas geben und 1 l 70 % Alkohol dazu geben. Mindestens 2-3 Wochen an einem warmen Ort stehen lassen, abfiltern und in … Weiterlesen