Goldrute Die Goldrute aus der Familie der Korbblütler wächst in lichten Wäldern, auf trockenen Hügeln und auf Heiden. Sie ist die „Nierenpflanze“ und wird auch in alten Büchern erwähnt, sie ist harntreibend und hat auch eine antibakterielle Wirkung. Auch die … Weiterlesen
Dill Salz Bei dieser Variante mit dem frischen Dill bleibt der Geruch und das Aroma besser erhalten, als mit getrocknetem Dill. Sehr gut in Gurkensalat oder zu Fisch. Zutaten: ca. 100 g Dill- Blätter und die noch nicht voll geöffneten Blüten 150 … Weiterlesen
Heilmoor Seit Jahrhunderten wird das Moor im medizinischen und naturheilkundlichen Bereich vorbeugend, lindernd und heilend eingesetzt, entweder einzeln oder zusammen mit anderen Therapien. Die besonderen Heilkräfte des Moors beruhen auf einer konzentrierten Fülle an natürlichen Inhaltsstoffen, wie den Huminsäuren, Spurenelementen, … Weiterlesen
Über Harze Natürliches Harz oder Naturharz ist eine Sammelbezeichnung für eine von Pflanzen oder Tieren abgesonderte zähe, nicht wasserlösliche Flüssigkeit. Pflanzen, vor allem Bäume, produzieren diese Ausscheidungen (Exsudate) unter anderem nach Verletzungen, um mit der meist klebrigen Masse die Wunde … Weiterlesen
Harze Die Therapie mit Harzen ist uralt. Seit dem frühesten Altertum sind uns aus allen Kulturen Räu- cherungen mit Weihrauch, Myrrhe und anderen Harzen überliefert. Harze treten hauptsächlich aus Nadelbäumen, aber auch aus Laubbäumen und gelegentlich aus Knospen aus. Bis … Weiterlesen
Der Juni ist ein Monat der Gegensätze, zuerst Hochwasser mit viel Schnee in den Bergen, dann Hitze und jetzt wieder viel Regen mit Schnee bis 1500 m. Hier ein paar Bilder von Almen, ich habe mir dort ein paar Blutwurzwurzeln … Weiterlesen
Kräuter Sirup Ein köstlicher Durstlöscher an heißen Tagen, 1:10 mit Mineralwasser oder Wasser verdünnt. Man kann damit aber auch einen „Hugo“ mixen, mit Wein und Mineralwasser und einem frischem Minzblatt. Zutaten: 1 bis 1,5 kg Demerara Rohrohrzucker oder ein anderer Bio … Weiterlesen
Malven Dicht gedrängt stehen bei mir mehrere Malven zusammen und vertragen sich gut. Ich nutze vor allem die Blüten zum Färben von Sirup oder als Schmuckdroge bei Teemischungen. Die große und die kleine Käsepappel haben den meisten Wirkstoffgehalt, die anderen … Weiterlesen
Der Holunder blüht endlich, ein paar Wochen später als üblich, aber dafür ist es jetzt trocken und man kann Blüten voller Blütenstaub ernten um damit ein Hollerkracherl oder einen Holunder Dicksaft anzusetzen. Wir haben die letzte Flasche vor ca. 1 … Weiterlesen
Giersch Der Giersch ist in der traditionellen Volksheilkunde die „Gichtpflanze“. Sie wird auch als Gichtkraut bezeichnet, der botanische Name „podagra“ bedeutet übersetzt „Beginn der Gichterkrankung am Großzehengrundgelenk“. Der Giersch aus der Familie der Doldenblütler wächst in jedem Garten als „Unkraut“ … Weiterlesen