Frühlings Smoothie Zutaten: 1 Handvoll junge Löwenzahn Blattrosetten, 2 Orangen, 1 Apfel, 1/8 l Buttermilch, 1/8 l Milch, nach Geschmack etwas Honig Zubereitung: Die Löwenzahn Rosetten säubern und klein schneiden, die Orangen auspressen. Den Apfel vierteln, das Kerngehäuse entfernen und klein … Weiterlesen
Eierfärben am Gründonnerstag Im Tal alles grün, mit Reif in der Früh, oben am Berg Neuschnee zum Schifahren. Selten gab es eine so große Auswahl an „Okräutl) (Eierkräuter)“ wie heuer. Das schöne ist, sie werden jedes Jahr anders. Es ist … Weiterlesen
Ende vom Hochfrühling und Beginn vom Vollfrühling- alles blüht. Die Obstbäume Wildkräuter die ersten Gänseblümchen zum Trocknen aufgelegt. 3 Tage später, teilweise die gleichen Blüten. Man sieht, die Natur gleicht zu frühes Wachstum aus. Ich hoffe es bleiben genug Pfirsiche für uns … Weiterlesen
Löwenzahn/Frühjahrs- Magenbitter Da wir noch ein paar Gläser vom Löwenzahnhonig haben, habe ich mich entschlossen heuer einen Löwenzahn- Magenbitter anzusetzen. Angelehnt an ein Rezept von Ursel Bühring aus dem Buch: mit Ursel Bühring durch das Heilpflanzenjahr, aber mit ein paar zusätzliche Zutaten- … Weiterlesen
Ein warmer März geht zu Ende, die Natur ist um einige Wochen voraus, es ist nur viel zu trocken für weiteres Wachstum. Der Marillenbaum ist verblüht, wie viele der Blüten befruchtet sind wird sich weisen, es gab die letzte Woche jeden Tag … Weiterlesen
Ausleitungs Oxymel “Saubermann“ Honig Essig Jetzt ist die richtige Zeit die frischen Frühjahrskräuter zu sammeln- Löwenzahn, Brennnessel und Giersch. Zusammen mit Waldhonig, Apfelessig und Bertram und Lärchpech kann man damit einen Honig Essig für die Frühjahrskur ansetzen. Bertram: scharfes Gewürz, … Weiterlesen
Frühjahrskur Die Spuren die der Winter hinterlassen hat durch weniger Licht, Bewegung, Sonne und vitaminärmere und kohlenhydratreichere Nahrung machen sich bemerkbar: Frühjahrsmüdigkeit, Arbeitsunlust, Trägheit, ev. ein paar Kilos mehr. Dann ist es Zeit für eine Frühjahrskur mit einer heilsamen Reinigung, … Weiterlesen
Mitte März und die Natur ist um 3-4 Wochen vorne. Petersilie und Schnittlauch im Frühbeet wachsen schön. Der junge Salat hat eine Halskrause erhalten, da auch die roten Schnecken den Winter gut überstanden haben und sich über eine solche Nahrung … Weiterlesen
Bitterstoffe Der Volksmedizin ist schon seit langem bekannt, dass der Körper durch das Trinken eines bitteren Getränks gekräftigt wird. Im Altertum wurde bei der Behandlung verschiedenster Beschwerden größter Wert auf Bitterkeit gelegt. Bitterstoffe sind der Hauptbestandteil vieler alter Lebenselixiere, aus … Weiterlesen
Ein weiteres Buch von Gabriele Feyerer- keine Neuausgabe ihres 1. Buches Padma 28, eher eine Fortsetzung. Spannend und sehr informativ zu lesen- es geht um Ernährung, Magen- Darm und das Immunsystem, aber auch über chronische Entzündungen, die bei vielen Erkrankungen … Weiterlesen