Ich habe mir heuer von der Fa. Rühlemann einige Samen schicken lassen, unter anderem auch Gewürztagetes. Lemon Gem und Orange Gem. Ich muss sagen, ich bin sehr zufrieden mit diesen köstlich duftenden, aromatischen Blumen. Da ich alle 3 Töpfe unter … Weiterlesen
Innergebirg
Diese unglaublich große (ca. 8 cm) lange Raupe fanden wir heute hinter unserem Haus. Das Tier hat durch die fast echt aussehenden Augenflecken ein richtig bedrohliches Aussehen. Ich habe die Raupe im Internet als den Mittleren Weinschwärmer wiedererkannt. Mittlerer Weinschwärmer Der … Weiterlesen
Nasser Juli, nasser August. Dieser Sommer zeigt uns eine anderes Bild als üblich, die Sonnenstunden kann man zählen, trockene Tage ebenfalls. Es ist sehr schwierig, Pflanzen zu trocknen, da es kaum mehrere Tage ohne Regen gibt. Die Bauern haben kaum … Weiterlesen
Saponine „Saponin“ leitet sich ab von lateinisch „sapo: Seife“, und sie wirken wie Seife- sie reinigen. Saponine setzen die Oberflächenspannung von Flüssigkeiten herab und ermöglichen so, dass sich bei Bewegung Wasser und Luft miteinander zu einer schäumenden Lösung mischen. Die … Weiterlesen
Sehr schöne große, reife Heidelbeeren geriffelt (mit Riffel oder Heidelbeerkamm), ausgeklaubt und einen Teil zu Marmelade verkocht. Den Rest eingefroren, kann man sehr gut als Kuchenauflage verwenden. Rezept Heidelbeeren Marmelade Habe ein bisschen mit Gewürzen experimentiert, da die Heidelbeeren ein bisschen … Weiterlesen
Momentan ist nicht viel Zeit um im Blog zu schreiben. Im Garten, Wald und Wiese gibt es so viel zu ernten: Johanniskraut, Goldmelisse, Rosenmelisse, Ringelblume, Brennnessel Samen usw. Deshalb heute nur ein paar Fotos von einem Waldspaziergang und der bunten … Weiterlesen
Hier ein paar Bilder von einer Almwanderung beim Hintersee. Welch ein Glück, in einer Gegend zu leben, wo es noch saubere Quellen, Blumen und Tiere auf der Alm gibt. … Weiterlesen
Zirbengeist Dank den Eichhörnchen! Zirben (Zirbelkiefer- Pinus cembra) wachsen normal im Hochgebirge über 1500 m, der Baum kann bis zu 25 m hoch und 1000 Jahre alt werden. Eine sehr alte Zirbe wächst bei uns im Tal, die Zirbenzapfen werden von … Weiterlesen
Ausprobiert und für wirksam befunden: diesen Artikel von Kräuterpfarrer Benedikt habe ich gelesen und da der Holunder gerade noch blüht, sofort einen Holunderessig angesetzt. Den Essig dann wie beschrieben mit Wasser und frischem Honig verdünnt und die juckenden Hautstellen damit … Weiterlesen
Darm mit Charme: Alles über ein unterschätztes Organ: Amazon.de: Giulia Enders: Bücher. Dieses Buch hat auf den ersten Blick nichts mit Kräutern zu tun. Es beschreibt aber einfach geschrieben, mit viel Humor und sehr verständlich die Vorgänge rund um den … Weiterlesen