Wintergemüse und Sommergemüse miteinander in einem Beet. Die Blätter der Gurken sind zwar schon sehr welk, aber solange die Gurken noch an der Pflanze hängen, halten sie besser. Wir hatten heuer eine sehr gute Ernte, trotz Regen. Wir sind aber auch sehr häufig gesprungen, um sie zuzudecken, wenn es nach heftigem oder längeren Regen ausgeschaut hat. Der Lohn dieser Mühe ist diese reichliche Ernte.

Die roten Rüben habe ich vom Garten ins Frühbeet verpflanzt, da wachsen sie wieder weiter und wir können sie den ganzen Winter über ernten. Die Roten Rüben sind heuer extrem gut gewachsen (1 Rübe hatte 1,05 kg!) und auch der Geschmack ist sehr gut.

Den Lauch habe ich abgeschnitten und den oberen Teil in der aromatischen Gemüse Würze verarbeitet, den unteren Teil können wir uns dann nach Bedarf holen. Wie man die Gemüse Würze macht, habe ich hier beschrieben.