Der Winter hat uns heuer bereits seit Wochen fest im Griff. Der Schnee im Tal bleibt bereits liegen und die Kälte hatte heute früh mit Minus 14 Grad ihren Höhepunkt. Die Pflanzen sind im geschützten Bereich in der Garage, alles … Weiterlesen
Yearly Archives: 2017
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Ein sehr arbeitsreicher Oktober. In Hollersbach fanden die Hollunder Tage mit einigen sehr interessanten Vorträgen statt. Im Haus haben wir einen kleinen Umbau und im Garten ist um diese Zeit auch einiges zu tun. Trotzdem fanden wir Zeit eine Wanderung … Weiterlesen
Wie ich von den letzten Jahren schon wusste, wachsen die Chili sehr gut, so dass wir sie kaum verbrauchen konnten. Ich habe daher ein Rezept aus „die Kräfte Kräuter nutzen“ verwendet und werde meine Chilis, so wie sie reifen, mit … Weiterlesen
Nachdem der 3.wärmste Sommer seit Aufzeichnungen des Wetters sich langsam dem Ende zuneigt, muss ich eine (sehr positive) Zwischenbilanz ziehen. Die Kartoffelernte fällt heuer sehr gut aus, keine Fäule wie im Vorjahr, sondern viel und große Kartoffeln. Ein paar sind … Weiterlesen
Ein richtiges Wachstumswetter, jeden Tag Regen oder Gewitter und dabei warm. Rund ums Haus blüht und fruchtet es. Es zum Tomaten einkochen, Gurken essen oder verschenken. Zucchini füllen und essen usw. Ein richtiges Schlemmerleben. Die Pizza/Pastasauce habe ich nach diesem … Weiterlesen
Habe ein Problem mit der Beitragserstellung, da die Formatierungsleiste verschwunden ist. Auch Fotos einfügen ist erschwert. Da ich ein alles selber schreibe und auch die Fotos selber mache, bin ich darauf angewiesen, dass alles selbsterklärend ist. Diese Änderungen wurden nicht … Weiterlesen
Vorige Woche war ich auf einer Wanderung im Krimmler Achental, ein wunderschönes Seitental der Salzach hin zu den Hohen Tauern. Es gibt viele, sehr liebevoll erhaltene Almhütten mit vielen Feuchtwiesen auf dem Talboden und ausgedehnten Zirbenwäldern an den Talseiten. Am … Weiterlesen
Vor einiger Zeit habe ich einer Freundin mit kleinen Kindern einen Beulenschreck gegeben, hergestellt nach einem Rezept aus dem Buch „SOS Hustenzwerg“ von Ingrid Kleindienst-John. Das ist ein sehr liebevoll geschriebenes Buch für Eltern mit Kindern, wo man sich viele … Weiterlesen
Am Freitag den 26. Mai durfte ich bei einer Kräuterwanderung mit Wolf Dieter Storl am Hollersbacher Bienenlehrpfad dabei sein. Wolf Dieter Storl ist ein deutsch-US-amerikanischer Kulturanthropologe, Ethnobotaniker und Buchautor. Er ist einer, der die Naturheilkunde und das Schamanentum in vielen … Weiterlesen
Nach dem heftigen Wintereinbrüchen im April am 19. und am 28. April geht die Natur langsam wieder zur Normalität über. Es liegt zwar noch immer sehr viel Schnee bis ca. 1800 m, aber es gibt momentan keinen Morgenfrost mehr. So konnte … Weiterlesen