Endlich Frühling. Seit gestern hat es keine Minusgrade mehr, man merkt es an der Natur.

Gewöhnliche Feldsalat (Valerianella locusta), oder Vogerlsalat

Der Gewöhnliche Feldsalat (Valerianella locusta), regional auch Ackersalat, Mausohrsalat, Nüsschen, Nüsslisalat, Sonnewirbele, Rapunzel oder Vogerlsalat genannt, ist eine Pflanzenart der Gattung Feldsalat (Valerianella) und gehört zur Unterfamilie der Baldriangewächse.

Er hat heuer extra schöne buschige Rosetten gemacht, wir haben bereits ein paar Mal davon gegessen. Er braucht wenig Platz und ist sehr gut als Nachsaat geeignet, ich werde ihn heuer sicher wieder aussäen.

Weitere Frühjahrspflanzen

Große Brennnessel (Urtica dioica) wächst bereits

Gewöhnliche Kuhschelle (Pulsatilla vulgaris), die Blüten blühen heuer alle gleichzeitig