Holunder Der Holunder war in alten Zeiten den Mensche heilig, er galt als Lebens- und Sippenbaum und war der „Sitz des guten Hausgeistes“. „Holunder tut wunder“ sagt der Volksmund. In alten Kräuterbücher wird über ihn gesagt: „alles an ihm ist … Weiterlesen
Hollerblütensekt Aus dem Buch Wurzelsepp und Kräuterweibl In einem großen Gefäß setzt man an: 3 heiß gewaschene Biozitronen, mit der Schale in dünne Scheiben geschnitten, 3 hieß gewaschene Bio Orangen, mit der Schale in dünne Scheiben geschnitten. die Blüten von 10 bis … Weiterlesen
Hollerblüten Saft Ein gesundes Genussmittel Aus dem Buch Wurzelsepp und Kräuterweibl In einem großen Gefäß setzt man an: 40 Holunderblüten 4 kg Zucker 4 heiß gewaschene, ungeschälte Bio Orangen und 2 heiß gewaschene Bio Zitronen, in feine Scheiben geschnitten, 2 Liter … Weiterlesen